KC-185 関兼常 AUS-10 モリブデン口金付黒合板柄三徳180mm

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シェフのパフォーマンスに存分に応えるモリブデン鋼AUS-10ステンレス材を使用したハイスペック・プロ用包丁飾り気のないシンプルで機能的なデザインで、信頼できるパートナーとなる包丁です。最高品質モリブデン鋼AUS-10を採用し、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。ブレード構造はAUS-10ステンレス鋼の単層鋼（全ステンレス）です。中子形状は本通し（ハンドル部全部＝フルタング）で、口金は溶接されています。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと三か所でカシメられいます。まさにハードユースに耐えうる構造の業務用包丁です。「三徳180mm」は非常に汎用性の広いスタイルで重宝します。信頼の日本製、岐阜県関市産。全長約300mm刃長180mm刃厚2.0mm重さ約160g鋼材AUS-10　ステンレス鋼柄材黒合板 / 口金：ステンレス（溶接）

カテゴリー	インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

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